FERIA LOCAL
DE SABERES Y SABORES DE LAS DIFERENTES REGIONES DE COLOMBIA
LEMA FAO: LAS COOPERATIVAS AGRÍCOLAS ALIMENTAN EL MUNDO
El 24 de octubre de 2012, en el auditorio de la subdirección local Rafael Uribe Uribe, se realizó la celebración del día mundial de la alimentación, convocada por el comité de seguridad alimentaria y nutricional de las localidades de Rafael Uribe Uribe y Antonio Nariño, uniéndose a la propuesta de la FAO, con el objetivo el concienciar a los pueblos del mundo sobre el problema alimentario mundial y fortalecer la solidaridad en la lucha contra el hambre, la desnutrición y la pobreza.
Se contó con la participación de Alcaldía Local, Secretaría de Integración Social, ICBF y hospital Local; la jornada se inicio con la instalación y decoración de los diferentes stands, lo que dio paso a la apertura del encuentro, la cual se dio a través del Himno Nacional y el Himno de Bogotá, el Hospital Rafael Uribe Uribe, fue el encargado de pronunciar las palabras de bienvenida, las cuales se complementaron con la intervención realizada por la Secretaría de Integración social y la Alcaldía Local.
Luego se realizo la muestra de los platos típicos y costumbres alimentarías de las diferentes regiones:
* Región Caribe: a cargo de la delegación de secretaría de integración local.
* Región Pacífica: a cargo del hospital Rafael Uribe Uribe
* Región Amazonia: a cargo del ICBF
* Región Andina: a cargo de la alcaldía local
* Región Llanos Orientales: a cargo del hospital Rafael Uribe Uribe.
Al conocer los diferentes platos típicos también se conocieron costumbres culturales típicas de las diferentes regiones a través de diferentes presentaciones, entre las cuales cabe mencionar el baile de la Guabina a cargo del comedor Marco Fidel Suárez, las coplas de la región andina, a cargo del proyecto de adulto mayor de la alcaldía local, los niños y niñas del Jardín infantil Colinas, también fueron protagonistas con su baile, por su parte el comedor Granjas de San Pablo SDIS presento una muestra cultural, la jornada termino con la presentación del jardín infantil Principito del ICBF.
Durante toda la mañana los y las asistentes encontraron un espacio alternativo a la lactancia materna y a cada una de las regiones; este tipo de encuentros permite e invita a reflexionar sobre la importancia de la soberanía alimentaria, la cultura, el reconocimiento al derecho a la alimentación, ver las dificultades en torno a la seguridad alimentaria y abrir nuevas alternativas de solución a las situaciones que ponen en riesgo la seguridad alimentaria y nutricional de las comunidades y que no son ajenas a la población urbana, como lo son la problemática de la tenencia de la tierra, la falta de garantías de protección de nuestros recursos hídricos y producción agrícola, perdida de diversidad de semillas criollas y nativas, legislación que no se hace cumplir o que beneficia a algunos sectores, bombardeo de mensajes que fomentan el consumo de alimentos procesados poco nutritivos, cambio climático, por explotación desmesurada del medio ambiente, entre otros.
Por medio de este evento les invitamos a informarnos sobre la situación alimentaria y nutricional actual, a ser partícipes activos en los espacios de toma decisiones en aras de avanzar en la garantía del derecho a la alimentación y propender por un futuro mejor.
Cabe anotar que el éxito dela jornada se debe al trabajo mancomunado de los diferentes proyectos, jardines (infantiles, cofinanciados y casas vecinales), centros crecer y comedores de la SDIS, Jardines de ICBF, Comedores y proyectos de la alcaldía y funcionarios de las diferentes instituciones que se comprometieron con decoración, muestras gastronómicas, culturales y participaron de manera activa logrando una celebración muy agradable.
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